タイでも作れる日本の味♡ゼンザイ

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先日…人生で初めてゼンザイを…しかもこのタイの地で作りました!

33歳でゼンザイ・デビューです♡

ゼンザイって祖母とか母が作ってくれる味♡って感じしませんか!?

なんだか急に食べたくなってお願いすると… 母が作ってくれて♡♡

母の愛♡みたいな…。 冬の時期に最高に幸せな気分になる味!!

でも…ここ灼熱のタイにいても…きっと私のソウルフードなんでしょうね…。

急に母のゼンザイが恋しくなって… 思い切って自分で作りました♡

ネットで検索しながら…あっちの方法、こっちの方法っと

いろいろ試しつつ… 煮汁を捨てたり、色々手順はありますが…基本的には

小豆を煮るだけで♡簡単に出来てしまいました!

個人的な好みは、ミルクと割って頂くゼンザイ♡

なのでこんな感じです♡

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せっかくなので…友人のタイ人にも食べてもらったら…

なかなかいい感触でした♡ が…ココナッツミルクと食べたい!という

リクエストがありました♡ 実はタイにも似てるスイーツで

小豆を使ったのがあるんですが… 塩っぱ甘く味付けされたココナッツと

混ぜて食べるのですが… 味がはっきりしているので…

今度はリクエストに答えて

タイ風ココナッツ♡ゼンザイに挑戦しようと思います。

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