天然の芳香剤ベルガモット

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タイの有名なトムヤムクンには必ず「バイ・マックルー」という

葉っぱが、「味の決め手」として入るのですが…

このバイマックルーはレモングラスのようなとっても清涼感のある

柑橘系の香りで… 日本語では「コブミカンの葉」と言えば

お分かりになる方もおられると思います。

マックルーの実は本当に…コブのあるミカンという感じで

ボコボコしています。 タイ人の友人はよくシャワールームに

コブミカンを置いて天然の芳香剤として使っているので…

私も早速真似してみました♡

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造花とともにいい感じに置けた♡と内心ウキウキなのですが

なんだかあんまり香ってくれない… このコブミカン…。

ちょっと絞ったりしてみたりして♡

そんな折に、私はこのコブミカンの新事実を知るのでした。

このコブミカン…英語だとなんて言うかご存知ですか!?
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英語だと…ベルガモットですって!!

それこそアロマディフューザーの柑橘系の香りの種類で

一度か二度…聞いたことのある…

あのベルガモットがこのコブミカン!!

「ベルガモット」という単語からは、なんだかすごく気品があって

ヨーロッパのほうで育てられている…レモンの親戚のような

そんな柑橘系を思い浮かべていたのですが…

実はコブミカンだったとは…知らず…

すごくベルガモットが身近に…急接近した気分になりました。

これからはカッコつけてコブミカンを「ベルガモット」って呼ぶんだ!

今度、このベルガモットで何か美味しい料理を作ってみたいな♡